EN 1825-1’e uygun, AISI 304 ya da AISI 316 kalite paslanmaz çelik malzemeden imal edilmiş, don tehlikesi bulunmayan
yerlerde zemin üstü (oda içi) kullanıma uygun, entegre tortu ve parçacık tutuculu, kolay çıkarılıp takılabilen temizlenebilir
paslanmaz çelik tortu sepetli, uygun boşaltma tapaları ve vanaları olan, hızlı ve kolay açılıp kapanabilen kapaklı, koku
yapmayan, sızdırmazlığı sağlanmış manuel yağ ayırıcı.
EN 1825 gibi standartlara uygun yağ ayırıcılar, ciddi sonuçları
önlemek için gereklidir. Bu ayırıcılar, atıksuyun içerdiği
ve tutulması gereken sebze ve hayvansal yağları içerdiğinde
kurulmalıdır. Bu gereklilik çeşitli ticari ve endüstriyel
işletmeleri kapsar, bunlar arasında:
-Mutfak işlemleri yapan catering işletmeleri
-Restoranlar ve oteller
-Karayolu dinlenme tesisleri ve kantinler
-Kasap dükkanları
-Kesimhaneler
-Yağ fabrikaları
-Yemeklik yağ rafinerileri
-Konserve fabrikaları
-Izgara, kızartma ve fritöz mutfakları
Bu ürün, hem evsel hem de ticari atıksulardan yağı ayırmak
için EN 1825 standartlarına uygun olarak tasarlanmış bir
sistemdir. Burada bahsedilen yağlar, su içinde kısmen veya
tamamen çözünmeyen, yoğunluğu 0.95 g/cm³’ten az olan
bitkisel veya hayvansal kökenli maddelerdir. Doğru çalışma
için atık ve bakım döngülerine uyulması gerekmektedir.