Metusan, otel, restoran, kantin ve gıda üretim tesislerinde yağlı atık suyun ayrılması için EN 1825 standardına uygun yağ ayırıcı sistemleri sunmaktadır. Bu ayırıcılar, organik sıvı ve donuk yağları atıksudan ayırarak kanalizasyona karışmasını engeller. Zemin üstü, mobil veya gömme montaj seçenekleri bulunan ayırıcılar, hijyenik paslanmaz çelik, polietilen veya cam fiber gibi malzemelerle üretilmiştir. Ayrıca, isteğe bağlı olarak yağ tabakası ölçüm cihazları ve bina yönetim sistemi bağlantıları gibi özellikler de sunulmaktadır.
Yağ ayırıcı kullanımı, özellikle catering, restoranlar, oteller ve gıda işleme sektörlerinde zorunludur. Kullanılmaması, kötü kokular, boru tıkanıklıkları ve atık su arıtma tesislerinde kesintilere yol açabilir. Yağ ayırıcılar, su içindeki çözünmeyen yağları ayırarak bu sorunları önler.
Çalışma prensibi yerçekimiyle yağ, su ve çamurun ayrılmasını sağlar. Düzenli bakım ve temizlik, sistemin verimli çalışması için gereklidir. Çamur birikintilerinin düzenli olarak temizlenmesi ve sistemin yeniden su ile doldurulması önemlidir. Metusan Yağ Su Ayırıcıları, EN 1825 standardına tam uygun olarak sertifikalanmıştır.