Eğer mutfak/yiyecek işleme atık sularında patates, pirinç, buğday veya makarna gibi kaynaklardan gelen nişasta konsantrasyonları
bulunuyorsa, bu atık suyun drenaj sistemlerinde tıkanmalara neden olabilir. Tıkanmalar, genellikle nişasta
kaynaklarına yakın bölgelerde daha olasıdır. Bunu önlemek için atık sudan nişastayı ayırmak oldukça önemlidir. Metusan
nişasta ayırıcıları, özellikle bu amaçla kullanılır ve atık su borularında tıkanmaların önlenmesini sağlar.
Metusan nişasta ayırıcıları yer üstüne ve yer altına kurulabilir.
-Yiyecek işleme endüstrisi
-Pastane mutfakları
-Kraker üretimi
-Konserve üretimi